Grado medio en Panadería, Repostería y Confitería

Fórmate en panadería, bollería y pastelería con título oficial, prácticas en entorno real y alta inserción laboral garantizada.

Fecha de inicio:

1/9/26

Fecha de finalización:

30/6/28

Duración:

2 años

Horario:

9:00 a 14:00

Para quíen:

Perfil de iniciación

Nivel:

Básico

Precio:

4.500€

Adéntrate en el mundo de la panadería y descubrirás una pasión profesional de la que ya no querrás salir.

El Ciclo Formativo de Grado Medio en Técnico en Panadería, Repostería y Confitería es una titulación oficial de 2 años, presencial y con enfoque 100% profesional, diseñado para formar profesionales creativos, apasionados y preparados para incorporarse con éxito al sector desde el primer día. siguiendo la metodología learning by doing, con formación práctica en obradores reales

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Objetivos

Dominar las técnicas básicas y fundamentales de panadería, repostería y confitería.
Desarrollar creatividad, precisión y criterio técnico en la elaboración y presentación de productos.
Aprender en la gestión de obradores profesionales y negocios.

Metodologia

Nuestra metodología se basa en el “learning by doing”: aprenderás haciendo, practicando desde el primer día en obradores reales y entornos profesionales.

Combinamos técnica, creatividad y trabajo en equipo para desarrollar las competencias que el sector exige en el mundo real.

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Requisitos

Formalizar la inscripción con el departamento de formación

Beca 1.000€ a los 10 primeros inscritos (consultar bases con el departamento de formación)

Contenido del curso

Materias primas y procesos de panadería y pastelería
Elaboración de productos de panadería, bollería y confitería
Postres de restauración
Seguridad alimentaria
Presentación y venta
Inglés profesional y digitalización
Proyecto intermodular
Empleabilidad y sostenibilidad

Grado medio en Panadería, Repostería y Confitería

Adéntrate en el mundo de la panadería y descubrirás una pasión profesional de la que ya no querrás salir.

Objetivos

Metodologia

Requisitos

Contenido del curso

Equipo formador del curso

Equipo docente

Convierte tu pasión en tu profesión. Da el paso y fórmate en IBP, la escuela de panadería y pastelería que impulsa tu futuro.