Grado medio en Panadería, Repostería y Confitería
Fórmate en panadería, bollería y pastelería con título oficial, prácticas en entorno real y alta inserción laboral garantizada.
Fecha de inicio:
14/9/26
Fecha de finalización:
30/6/28
Duración:
2 años
Horario:
9:00 a 14:00
Para quíen:
Perfil de iniciación
Nivel:
Básico
Precio:
4.500€ (ver condiciones de becas/ayudas)
Adéntrate en el mundo de la panadería y descubrirás una pasión profesional de la que ya no querrás salir.
El Ciclo Formativo de Grado Medio en Técnico en Panadería, Repostería y Confitería es una titulación oficial de 2 años, presencial y con enfoque 100% profesional, diseñado para formar profesionales creativos, apasionados y preparados para incorporarse con éxito al sector desde el primer día. siguiendo la metodología learning by doing, con formación práctica en obradores reales
Contenido del curso
- Materias primas y procesos de panadería y pastelería
- Elaboración de productos de panadería, bollería y confitería
- Postres de restauración
- Seguridad alimentaria
- Presentación y venta
- Inglés profesional y digitalización
- Proyecto intermodular
- Empleabilidad y sostenibilidad
Salidas profesionales:
- Panadero/a artesanal o industrial
- Pastelero/a – Repostero/a
- Maestro/a confitero/a
- Elaborador/a de bollería, galletas, chocolate o masas de pizza
- Operario/a de líneas de producción alimentaria
- Comercial de materias primas del sector
- Emprendedor/a de negocio propio
- Responsable de obrador
- Desarrollador/a de productos
- Consultor/a o formador/a en panadería
Equipo formador del curso
