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Masterclass de bollería de vitrina profesional

Masterclass de bollería de vitrina profesional

Crea una vitrina moderna, atractiva y con alto valor comercial para impulsar tu panadería y pastelería artesana con José Roldán.

Fecha de inicio:
12/5/26
Duración:
2 días
Nivel:
Intermedio
Precio:
390€ - Parcialmente bonificable
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Masterclass de barras y baguette artesanas

Masterclass de barras y baguette artesanas

Aprende a elaborar barras y baguettes artesanas con técnica profesional, fermentaciones controladas y máxima calidad en sabor y textura

Fecha de inicio:
3/6/26
Duración:
2 días
Nivel:
Intermedio
Precio:
390€ - Parcialmente bonificable
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Masterclass de productos salados en panadería

Masterclass de productos salados en panadería

Aprende a crear una línea de productos salados rentables con masas versátiles, rellenos gourmet y técnicas actuales de conservación

Fecha de inicio:
9/6/26
Duración:
2 días
Nivel:
Intermedio
Precio:
390€ - Parcialmente bonificable
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El arte del croissant artesano

El arte del croissant artesano

Aprende a elaborar croissants perfectos con técnica profesional, laminado preciso y fermentaciones controladas para máxima calidad.

Fecha de inicio:
22/6/26
Duración:
2 días
Nivel:
Intermedio
Precio:
390€ - Parcialmente bonificable
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Masterclass de calidad y eficiencia en el obrador

Masterclass de calidad y eficiencia en el obrador

Mejora tu panadería con técnicas profesionales, masa madre y fermentaciones controladas para lograr panes de alta calidad y eficientes.

Fecha de inicio:
29/9/26
Duración:
2 días
Nivel:
Intermedio
Precio:
390€ - Parcialmente bonificable
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